エビグラタン
Description
旦那の大好物！
クックNPKC5Q☆
作り方
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1
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【ほうれん草はアクが強いのでアク抜きをする】
↓以下参照
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2
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沸騰したお湯1リットルに塩小さじ1を入れ（分量外）、茎を３０秒→そのあと全体を３０秒茹でる。
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3
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※お湯は捨てずにパスタに使う※
冷水に入れて冷めたらすぐ取り出して絞る。適度な大きさに切る。
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4
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フライパンにバターを入れ、★を炒める
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5
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火を止め、ほうれん草・小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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6
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弱火にし、●を合わせたものを三回に分けて入れる
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7
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ブイヨンと塩胡椒で味付け。とろみが出てくるまで煮込む
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8
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マカロニを茹でる
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9
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マカロニととろけるチーズを投入。2〜3分ほど中火で混ぜる
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10
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トッピングとして、とろけるチーズ→粉チーズ→パセリの順に。
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11
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トースターでグラタン用の設定で焼く。(我が家は6〜9分と設定されてる)
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
自身の覚書きとして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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