温玉肉ぶっかけうどん
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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牛肉のしぐれ煮を作る。
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2
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うどん汁を作る。
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3
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うどん汁が沸騰したらゆでうどんを入れてる。
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4
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お好みの固さになるまで煮込む。
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5
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丼に【4】を入れて、しぐれ煮・温泉卵をのせて九条ねぎ・揚げ玉を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しぐれ煮を作ったのでうどんに合わせてみました。九条ねぎたっぷりがポイントです。
それとしぐれ煮のタレも入れた濃い目の味付けです。
それとしぐれ煮のタレも入れた濃い目の味付けです。
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春菜食堂ϋ♡
