簡単♡タイ風サラダ トムヤムクン風
Description
♡お家でタイ料理♡
茹でて混ぜるだけの簡単・本格おつまみ。
お酒もすすみますよ♡
茹でて混ぜるだけの簡単・本格おつまみ。
お酒もすすみますよ♡
♡ジェシカ♡CAFE
材料
（二人分）
ゆでエビ
適量
適量
少量
少量
パクチー
適量
■
〜調味料〜
トムヤムクンペースト
大さじ2
にんにくおろし
大さじ1
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
少量
作り方
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1
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春雨を茹でてる間に
調味料を混ぜ合わせる。
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2
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茹でた春雨を軽く水にさらし、ザルに入れ水分を落とす。
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3
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調味料を入れたボールにエビ、春雨を入れる。
味見をした時、ちょうど良い場合、各調味料を少し加え濃い味付けにする。
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4
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冷蔵庫で一時間ぐらい置き、味をなじませる。置かなくてもOＫ。
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5
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お皿に盛り付け、
生のもやしとニラ、パクチー、砕いたピーナッツをのせて、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
・春雨の水分はよく切る。
・野菜は水分が出るのであと載せ。
・ココナッツパウダーがなくても美味しいです。入れたほうが風味が格段に良くなりマイルドになります。
・パクチーない場合、小ネギとかもいいと思います。
・野菜は水分が出るのであと載せ。
・ココナッツパウダーがなくても美味しいです。入れたほうが風味が格段に良くなりマイルドになります。
・パクチーない場合、小ネギとかもいいと思います。
このレシピの生い立ち
トムヤムクンをサラダにしてもきっと美味しい！と思い作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ジェシカ♡CAFE
