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柔らかささみチャーシュー

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Description

ヘルシーなささみで作った
プリプリやわらかしっとりチャーシューです！
茹でて漬けるだけでとっても簡単！！

材料 （4人分）

ささみ
4本
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ1.5
ニンニクチューブ
3cm
生姜
1片
ささみを茹でる水
1L
ささみを茹でるときの塩
小さじ1/2
★あると嬉しい）半熟茹で卵
4個

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩をいれ、
    ささみを入れすぐ火を消す

  2. 2

    お湯が常温くらいまで冷めるまで待つ

  3. 3

    ささみをさく
    しっとりプリプリなのがわかるはず！

  4. 4

    醤油、みりん、砂糖、ニンニク、すりおろした生姜を
    ジップロックに入れ、混ぜる

  5. 5

    写真

    ４の中にさいたささみを入れ
    軽く揉んだら完成！

  6. 6

    4のタレに半熟茹で卵を入れると煮卵ができます！ぜひお試しあれ！

  7. 7

    一晩漬け込むとよく味が染みてますが、
    さいているので3時間くらいでも大丈夫だと思います！

  8. 8

    キャベツとからしマヨでチャーシュー丼にするのがおすすめ！

コツ・ポイント

ヘルシーなチャーシューが食べたくて

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

チャーシューをたっぷり食べたい！しかも簡単にと思ったので漬け込んでみたらうまくいきました！
特有のパサパサもないので超おすすめです！
からしマヨとチャーシュー丼にしても美味しいよ
レシピID : 6796915 公開日 : 21/05/24 更新日 : 21/05/31

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柔らかささみチャーシュー
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