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にんじんは細切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉と人参を炒める。ひき肉に火が通ったら★と春雨を加え、混ぜながら3〜4分煮る。
煮汁がほとんど無くなったら器に盛り、ネギを振る。椎茸があったので一緒に煮ちゃった。(^^)
つくれぽありがとうございます♡お野菜たっぷりで美味しそう〜!!彩りもきれいでバランスもいいですね(*^^*)