ほったらかしで＊かんたん！紅茶豚

お鍋に紅茶を作る

＊肉が被るくらいの水の量です

紅茶の中に豚ブロック肉を入れて、
弱中火で30分煮る

＊今回は豚ももブロック肉を使用

肉を煮てる間に漬けダレを作ります

別の鍋に醤油とお酢を入れる

②の茹でたブロック肉を入れて
2時間以上漬ける

＊1日漬けておくとしっかり漬かります

肉をカットして漬けておきました。
短時間でもしっかり味が染みます。
ゆで卵も一緒に漬けておきました。

辛子をつけていただきました。

画像は厚切りですが、そのまま食べる場合薄切りにした方が食べやすくて美味しいです♫

ラーメンのトッピングや
サンドウィッチの具にもおすすめです。