チーズタッカルビ風チャーハン
作り方
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1
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細かく切ったとり皮をカリカリに炒める。
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2
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サラダ油でカリカリとり皮、刻んだ「本技おいしいキムチ」、豆板醤を炒める。
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3
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ごはんを加え混ぜ炒め、2センチ程度に切ったニラ、ダイスカットしたチーズを加え醤油で味を整えひと炒めしたら完成。
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コツ・ポイント
とり皮から出た脂は使わず捨てます。
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作った時に出たとり皮を使いたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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