チーズタッカルビ風チャーハンの画像

Description

鶏肉の代わりにカリカリに焼いた鶏皮とキムチを使ったチャーハンです。

材料 (2人分)

2枚
本技おいしいキムチ
60g
380〜400g
1/3束
豆板醤
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    細かく切ったとり皮をカリカリに炒める。

  2. 2

    サラダ油でカリカリとり皮、刻んだ「本技おいしいキムチ」、豆板醤を炒める。

  3. 3

    ごはんを加え混ぜ炒め、2センチ程度に切ったニラ、ダイスカットしたチーズを加え醤油で味を整えひと炒めしたら完成。

コツ・ポイント

とり皮から出た脂は使わず捨てます。

このレシピの生い立ち

サラダチキンを作った時に出たとり皮を使いたくて考えました。
レシピID : 6802895 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

このレシピの作者

chima@
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chima
よろしくお願いします。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート