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豚こまで台湾まぜめし風

豚こまで台湾まぜめし風の画像

Description

たった５分で作れる！結構栄養バランスもなかなか良き！
休日のお昼ごはんとかに是非( ´◡` )

材料 （2〜3人分）

ニラ(多い方が美味しい気がする！)
1束(お好みでOK)
豚こま肉
150〜200g
ごま油
大さじ1〜2
焼肉のタレ
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
かつお節
好きなだけ
もみのり(韓国海苔でも◎)
好きなだけ
温泉卵
人数分
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは細かくカット

  2. 2

    写真

    塩胡椒した豚こま肉をごま油で箸で細かくちぎりながら炒める(強中火)

  3. 3

    写真

    1〜2分炒めて、ほぼ火が通ったら、
    焼肉のタレ、めんつゆを入れて強火にして煮詰める

  4. 4

    写真

    火を止めてニラを入れて、余熱でニラに火を通したら肉ダネ？？完成！

  5. 5

    写真

    かつお節、もみのり(韓国海苔も合う！)、温泉卵(半熟卵や生の黄身だけでも！)をごはんの上に一緒にのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

辛くないし、ニラにも火を通すので、子供ちゃんでも食べやすいかな◎
コチュジャンとか少し入れるとピリ辛に！
にんにくプラスもオススメ！

このレシピの生い立ち

もはや何？？笑
台湾まぜそば、ではないのか？？笑笑ってかんじのネーミングですがw
ひき肉ないけど豚こまでも作れるかも？！と作ってみました◎
簡単美味しいし、子供ちゃんも食べれるように、
本来の台湾まぜそばでは生で使うニラにも火を通しました◎
レシピID : 6803328 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年5月10日
写真
プー♡
【まぜめし】検索1位🥇今日の無料献立から作りました!
#献立 #1位
2024年4月20日
写真
まーく71
がっつり美味しかったです♪
#豚こまにらがあったら是非作ってみて！
2024年4月18日
写真
手抜きクック
美味しい混ぜメシ
#台湾まぜめし
2021年6月4日
写真
shi～mam
簡単にでき、美味しかったです。ご馳走様でした！
#簡単
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だけメシ｜ちはる
豚こまで台湾まぜめし風
by だけメシ｜ちはる