【離乳食】米粉ときなこの香ばしいクッキー
作り方
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1
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オーブンを180℃で予熱する
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2
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材料を全てボウルに入れて、ゴムベラでしっかり混ぜる
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3
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ゴムベラでボウルに押し付けるとまとまるくらいのかたさでOK
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4
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ジップロック(Mサイズ)に入れて封をし、綿棒でのばす
封は完全にせずに、少し開けて空気が抜けるようにしておく
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5
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均一な厚さにのばせたら、ジップロックのサイドを切り開いて、クッキングシートに移す
(少し移すの失敗しました笑)
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6
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好きな大きさにカットしておく
切り込みだけ入っていれば、くっついたまま焼いても、焼き上がりでポキポキ割れます!
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7
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オーブンで25分焼く
焦げやすいので我が家は下段で焼いています
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8
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クーラーで冷ましたら出来上がり
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9
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甘めの野菜ジュースのクッキーもどうぞ
ID 6799526
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10
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きなこのかわりに、ケール入り。
砂糖1.5倍量で作ると、後味甘くてケール感無くて美味です。
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コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳、ミルクなど代用可
少ししっとりするかもしれませんが、甘めが好きな方は砂糖を増やしてください。
砂糖の代わりにメープルシロップにしても美味しいです!
少ししっとりするかもしれませんが、甘めが好きな方は砂糖を増やしてください。
砂糖の代わりにメープルシロップにしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
野菜ジュースのクッキーをアレンジ