チョコのチーズケーキ♡の画像

Description

混ぜるだけなのに、凄く美味しいチーズケーキです。チョコ好きさんに是非♪
底の生地もバター要らずで、時短,節約です。

材料 (15cmの丸型)

作り方

  1. 1

    (準備)
    ①型にオーブンシートを敷く(底,側面)
    ②オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    厚手のビニール袋に、オレオをクリームごと入れて麺棒で砕く。型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    クリームチーズをラップに包み、電子レンジで約1分加熱して、柔らかくする。(耐熱ボウルにそのまま入れて温めても)

  4. 4

    泡立て器で練る。砂糖と合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    続いて卵を、1個ずつ割り入れる。その都度泡立て器で混ぜる。(卵はそのまま割り入れて平気です)

  6. 6

    生クリームと砕いたチョコを、耐熱ボウルに入れる。電子レンジで1分くらい加熱して、よく混ぜて溶かす。

  7. 7

    それを⑤のボウルに入れ、よく混ぜる。

  8. 8

    続いて薄力粉を、茶漉し等でふるいながら入れる。泡立て器のまま混ぜる。

  9. 9

    ⑧を一度漉す。(滑らかになる)型に流す。

  10. 10

    170度で約45分焼く。
    型のまま冷ます。完全に冷めたら、表面にキッチンペーパー,ラップをして冷蔵庫に一晩置く。(※)

  11. 11

    (※)キッチンペーパーをラップをする前に表面に挟むことで、水蒸気で水滴がラップに付き、水滴がケーキに落ちるのを防ぎます。

コツ・ポイント

オレオはクリームごと使えて、バターを混ぜなくても固まります。
泡立て器で混ぜるだけです。
板チョコはブラックを推奨します。ミルクは甘いです。

このレシピの生い立ち

チョコを入れたチーズケーキ、硬くなりがちですが滑らかな食感にしたくて。何度か作り、この配合に落ち着きました。
レシピID : 6807791 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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AMG
主人へのバレンタインに✧︎*。簡単で直ぐに作れました!今朝、起きたてにパクパク食べてました¨̮♡︎しっとり甘さ控えめで美味し♡Tnx♡
初れぽ
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クックK0EAD7☆
チョコとクリームチーズとても相性が合っていて美味しかったです!底のオレオもまた更に美味しさが増していました(´∀`)