新ジャガイモと新玉ねぎのジャーマンポテト

新ジャガイモと新玉ねぎのジャーマンポテトの画像

Description

新ジャガイモの皮のしぶ味と香りが効いたジャーマンポテト。ソーセージの旨味も合わさってビールが進みます。

材料

4〜5本
バター
約15g
小さじ1/4
胡椒
適宜
刻みパセリ(乾燥)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    新ジャガイモは皮ごとくし切りに、新玉ねぎは荒めの細切りにソーセージは斜めに薄切りにする。

  2. 2

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    バターを熱したフライパンで新玉ねぎとソーセージを炒める(塩胡椒をする)。

  3. 3

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    炒めている間に新ジャガイモを耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジ(600W)で7〜8分ほど加熱する。

  4. 4

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    新玉ねぎが透き通ってきたらレンチンした新ジャガイモを加え、ジャガイモをザックリ潰しながら少し焦げ目がつく程度に焼く。

  5. 5

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    刻みパセリ(乾燥)を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎでなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新ジャガイモと新玉ねぎを知人にいただいた。さっそく両方を!
レシピID : 6808518 公開日 : 21/06/01 更新日 : 21/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック2G5JDO☆
レンジでおいもホックホク。味付けも簡単で美味しいです。