プロヴァンス風!トマト缶ケチャップソース

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Description

身近にある調味料を使って、料理をプロヴァンス風に仕上げることが出来るソースです。酸味と甘みのバランスはお好みで調節を…☆

材料 (作りやすい分量)

ケチャップ
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜ合わせる。
    (※ケチャップや砂糖の分量は、お好みに合わせて調節してください。)

  2. 2

    ※焼いた肉や魚・炒めた野菜などを煮込むときなどに、使ってみてください。

  3. 3

    ※肉や魚を焼く時や野菜を炒める時に塩・こしょうを使った場合は、ソースに塩・こしょうを入れるかどうかは調節してください。

  4. 4

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    ◆このソースを使ったレシピ
    『鶏もも肉なすトマト缶で。プロヴァンス風!』
    ID:6805062

  5. 5

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    『なすズッキーニ玉葱ピーマン★ラタトゥイユ』
    ID:6810308

  6. 6

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    『夏☆鶏むねズッキーニなすのトマト缶煮込み』
    ID:6862830

コツ・ポイント

使用するトマト缶のメーカーの違いなどにより、仕上がりの味が変わってくる場合があります。
味見をして頂き、お好みの味になるように調味料の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

このソースを使うと手軽にプロヴァンス風の味を感じることが出来たので、ソースだけのレシピを作りました。
レシピID : 6810310 公開日 : 21/06/09 更新日 : 23/06/21

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hanemakoo
今からラタトゥイユ作ります🎵ちょっと味見しただけでも美味しそう(o^・^o)♡♡
初れぽ
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こつゆ514
ラタトゥイユ作りたくまずは、こちらのソースから。味見して、美味し〜い♪