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ニラは葉先に黄色い所があれば洗う前に千切って取り除き、洗ってから3〜4センチに切ります
洗ってから取り除くと、薄い葉同士がくっ付いて取りにくくなるので、洗う前がお勧めです
¥100ショップの蒸し器やシリコンスチーマーで1分半、レンジで加熱します
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、レンチンをしたニラを入れて和えれば完成です
【アレンジ】辛いのがお好きな方は一味唐辛子やラー油、サテトムなどを加えて下さいね。ピリ辛でお酒のアテにも♬