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レシピID :681379

デトックス! ニラのかき玉汁

デトックス! ニラのかき玉汁
ニラってくさいけど、デトックス効果万能なんですって。コンソメ使うけど、不思議に、和風なお汁が出来ますよ。

材料 ( 2人分 )

ニラ
1/3束
1個
コンソメ
1個
醤油
大さじ1
塩・胡椒
3振り

1

ニラは、3~4cmに。卵は溶いておく。

2

鍋に400ccほどの水を入れ、コンソメ投入。沸騰してきたら、ニラを入れる。

3

再び鍋がふつふつしてきたら、溶き卵をいれ、軽くはしで火と混ぜして、火を止めて蓋をして、2分経ったら出来上がり!

4

コツ・ポイント

卵を入れて、あまり火にかけすぎると、汁が濁って、美味しいかき玉が出来なくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/10

写真

写真汚くてすみません。おいしかったですレシピありがとうございます

しちりんせん

レポ有難うございました。デトックス、できたかな?

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/12
母が、ニラの卵とじが嫌いな私に、同じ食材で家族とは別に作ってくれた、メニューです。

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