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簡単 ♡ぶり塩にんにく♡ 下味なしよ＾＾

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Description

５分で出来ます!!
照り焼きよりも、ぶりの旨みを活かせる気がします♡

材料 （２人分）

ぶり
２切れ
オリーブ油
小さじ１
にんにく（すりおろし）
１片
塩
適宜
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、あたためる。

  2. 2

    ①のフライパン（中火）にぶりを皮面を下にして入れ、塩・黒胡椒をふる。

  3. 3

    上下を返し塩・黒胡椒をふり、蓋をして中～弱火におとす。
    火が通りふっくらしたら完成♡

  4. 4

    写真

    ✿おまけ✿
    かじきVer.
    見た目、変わりまへんがな～ 　でも、かじきにも合って美味しいよ♡

コツ・ポイント

✿蓋をして火を通すことで、ぽてっとしたにんにくがまろやかになり美味しくなります♡
✿火を通しすぎると旨みが逃げてパサついてしまうので注意。

このレシピの生い立ち

照り焼きにする事の多かったぶり。洋風の味付けでチャチャッと作れないものかと思い、試してみたのがきっかけです。
レシピID : 682056 公開日 : 08/11/14 更新日 : 08/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2012年11月29日
写真
メンドッチ
おいしかったです！レシピ教えてくれてありがとう(*･∀･)♪

ﾟ･:*✿ありがとうヾ(*´∀`*)ﾉ ♪✿ﾟ･:*

2010年10月1日
写真
amei
いつも照り焼きばかりつくってたけど、ぶり塩も本当美味しいですね☆
2010年4月18日
写真
gosscha
食べたい！と思ったら、あっという間に美味しく出来て、感激です☆

ﾟ･:*✿ありがとうヾ(*´∀`*)ﾉ ♪✿ﾟ･:*

2009年12月23日
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mittsunn
おいしかったです。定番になりそうです♪

ぜひ定番にしてくださいね。嬉しいコメントありがとう＾＾

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鎌倉食堂
簡単 ♡ぶり塩にんにく♡ 下味なしよ＾＾
by 鎌倉食堂