鶏ハム&ゆで卵の画像

Description

湯せん可能なポリ袋(今回はアイラップ)を使って作りました。洗い物も少ないし、同時に作り置き2品作れます。

材料 (2人分)

砂糖
大さじ1
大さじ1
3個

作り方

  1. 1

    ポリ袋に鶏むね肉→砂糖→塩の順入れ、揉み込む。
    (今回は黒砂糖とハーブ塩を使用)

  2. 2

    冷蔵庫で一晩休ませる。

  3. 3

    鍋に水とポリ袋のまま鶏むね肉を入れる。空いてるスペースに卵も入れる。

  4. 4

    写真

    弱火で5分〜10分程火を入れたら、火を止めて冷ます
    ※沸騰したら2分程で火を消し予熱で熱を通すとジューシーに仕上がります

  5. 5

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    完全に冷めたら完成!

コツ・ポイント

茹で時間は肉の大きさ、好みのゆで卵の硬さに合わせて調整してください。肉の生焼けだけ注意してくださいね。

黒砂糖→体を温めて血流改善。生理痛女子にオススメ
ハーブ→香りが気を流して、イライラ気分をリフレッシュ

このレシピの生い立ち

サチさんのレシピ(ID6390676)を参考にさせて頂きました。ありがとうございました!
レシピID : 6825837 公開日 : 21/06/13 更新日 : 24/02/06

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