簡単かつお出汁の 白菜のたまごとじ
Description
おいしいかつおだしの白菜の煮物です。かつおだしは鰹節をそのまま投入!!でとっても簡単♪
＊実月＊
材料
（4人分）
作り方
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1
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白菜は芯の部分幅約３センチ、葉の部分は約4センチと大きめに切る。
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2
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鍋に白菜～かつおぶし(◎の溶き卵以外)をいれ、火にかける。
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3
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白菜に火が通ったら、溶き卵を入れ、火を切りふたをする。溶き卵が好みの硬さになったら出来上がり。
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4
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◎あまっただし汁で炊き込みご飯◎
白米1合 とりにく50g にんじん4分の1本 あげ4分の1枚
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5
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いつも水を入れていたところに、このレシピのだし汁を入れます。（だしのきいた薄味です）
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6
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濃い味が好きな方は小さじ2分の1～小さじ1程度しょうゆを入れてください。
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コツ・ポイント
かつおぶしは使いかけで量が少し少なくても大丈夫です♪かつおぶしからいいお出汁がでて、薄味でもおいしいです◎・・・地味ではありますが笑
このレシピの生い立ち
出汁をきちんととるのが面倒になって鰹節をそのまま入れちゃえ！と横着したときにできたレシピです。
このレシピの作者
＊実月＊
