お弁当用☆豚コマと蓮根の梅炒め
アイコ15
作り方
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1
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☆れんこんはコチラを使用。今回は厚さは約5mmにしました。
【冷凍保存するための☆ゆでれんこん】
ID: 6741928
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2
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タネを取り除いて実を叩いた梅干し、みりん、めんつゆ、てんさい糖を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに胡麻油をひいて、豚コマを広げて炒める。
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4
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お肉の色が変わり始めたら、4個に切ったレンコンを加えて炒める。
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5
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【1】の合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
※強火で1〜2分
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6
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お肉に火が通ればできあがり。
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7
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お弁当に詰めたところ。
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コツ・ポイント
・調味料を入れたら、焦げ付かないように炒める。
このレシピの生い立ち
豚コマと炒めをさっぱり仕上げたくてつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アイコ15
