めんつゆで作る小松菜の煮浸し

まず、油揚げを短冊切りにしておきます。

小松菜は根元を取り、5センチ間隔に切っておきます。

鍋に、水2カップと、めんつゆ1カップを入れ、沸騰させます。

続いて鍋に小松菜を入れ、中火で5分ほど煮ます。

小松菜がシナシナになったら出来上がりです。あまり煮込みすぎると小松菜の葉がボロボロになってしまうので注意してください。