簡単☆鶏もも肉のニンニク醤油煮の画像

Description

ニンニクが効いていて、美味しい☆鶏もも肉のニンニク醤油煮です☆

材料 (2人前)

●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
●黒酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●おろしニンニク
大さじ2
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンに●を入れ、混ぜます。

  2. 2

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    1に鶏肉を置き、皮を下にし、火にかけ、沸騰させ、煮汁をかけ、アロゼします。

  3. 3

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    蓋をし、中火弱火にして10分蒸し煮にし、ひっくり返し、再びアロゼして、2分肉の方を加熱します。

  4. 4

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    3をひっくり返し、強火煮詰めます。

  5. 5

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    適度な大きさに切り、皿に盛り付け、煮汁、ブラックペッパーをかけて完成です☆

コツ・ポイント

フライパンに調味料を入れて、蓋をして、鶏肉を蒸し煮にする事☆

このレシピの生い立ち

料理研究家のコウケンテツさんのレシピを参考にしました☆
レシピID : 6836493 公開日 : 21/06/20 更新日 : 21/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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moemamy
実は2回目です。照り焼きとはまた違った美味しさで、家族にも好評でした!またリピします(^^)
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きよりっち
こんな作り方でいいの?と思ったくらい簡単、ひと口食べてあまりのお肉の柔らかさにびっくり!!そしてしっかりとした味付けでgood!
初れぽ
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クック0HDUA7☆
簡単でガスコンロ周りも汚れないし 何よりおいしかった😊