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レシピID :683657

コク&まろやか♪豚キムチ鍋

コク&まろやか♪豚キムチ鍋
「ミツカンごま豆乳鍋つゆ」を使った豚キムチ鍋です!ごま豆乳のコクとまろやかさで美味しい♪辛いのが苦手な方にもオススメ☆

材料 ( 4人分 )

ミツカン ごま豆乳鍋つゆ
1袋
豚バラスライス
300g
白菜キムチ
250g
長ねぎ
2本
しめじ
1袋
えのき
1袋
もやし
1袋
ニラ
1束
木綿豆腐
1丁
ごま油
大1

1

写真

もやしはひげ根をとっておき、エノキ・シメジは石づきを取り食べやすくほぐします。ネギは斜め切りにします。

2

写真

ニラは5㎝幅に切り、豚バラ肉・キムチ・豆腐も食べやすく切っておきます。

3

写真

鍋に胡麻油を入れ、キムチと豚肉を炒めます。

4

写真

炒めたら隅に寄せ、「ごま豆乳鍋つゆ」をそそぎます。もやし・ネギ・シメジ・エノキ・豆腐も加えます。

5

写真

上にニラものせて灰汁が出たら取りながら煮たら出来上がり♪

6

写真

コツ・ポイント

最後は雑炊、うどん、ラーメン、どれも美味しいですよ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

10/01/13

写真

コクがあり程よい辛みが大好評♪美味しかったです!

♪なちゅママ♪

辛すぎないので食べやすいですよね♬ありがとうございます♥

09/01/01

写真

めっちゃおいしくて翌日にも雑炊にして一滴残らず平らげました!!

アズキナ

一滴残らず!嬉しいです~♪有難うございます(o・∀・o)

08/12/30

写真

彩はさておき美味しかったです。野菜たっぷりヘルシーなお鍋ですね♪

gomadachs

野菜もたくさん食べられますね!ありがとうございます✿ฺ

08/12/15

写真

やっぱり寒い時は豚キムチ鍋が1番ですね。ポカポカです♪

悠吏ママ

寒い日にぴったりですね!美味しそうです~♪有難うございます☆

08/12/13

写真

豆乳がクリーミーで美味しかったです♪ニラが効いてました!

syouta0w0

美味しいとの感想嬉しいです♬ありがとうございます!

08/12/11

写真

雪が降った寒い日にピッタリなレシピでごちそうさまでしたぁ♪

ナチクマ

雪ですか!寒い日にはあたたまりますね♪有難うございます☆

08/12/11

写真

豆乳キムチ鍋って新しいです♥本当こくまろですね♥

ちぃちぃぃ

作っていただきありがとうございます~(ゝω・✿ฺ)

08/12/11

写真

辛さがマイルドになってちょうどいい感じでした。体が温まりますね♪

baby777

体もポカポカ温まりますよね♪ありがとうございます♡

08/12/10

写真

キムチがマイルドになっておいしい☆豆乳もあいますね♪

くまのぷーたん

ごま豆乳合いますよね♬美味しそう!ありがとうございます☆

08/12/07

写真

まろやかな辛さで、胃にも優しそう♪ 体も暖まっておいしい☆☆☆

jungohan

辛さがまろやかなので私はついつい食べ過ぎちゃいます!有難う~

08/12/06

写真

「コク&まろ」最高です(^o^)bリピ決定~~♪♪

チョコちょこ2835

ありがとうございます♡また作っていただけたら嬉しいです!

08/12/06

写真

辛いけど、マイルドでコクがあって美味しいかったです。

はやみちゃん

コクが加わって美味しいですよね♬ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/17
ミツカンの鍋レシピコンテストのために考えました☆
ごま・豆乳のコクとまろやかさが豚キムチと相性ピッタリで美味しい!お野菜もたくさん食べられます♬
辛いのが苦手な方やお子様にもお勧めです!

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