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コク＆まろやか♪豚キムチ鍋

コク＆まろやか♪豚キムチ鍋の画像

Description

「ミツカンごま豆乳鍋つゆ」を使った豚キムチ鍋です！ごま豆乳のコクとまろやかさで美味しい♪辛いのが苦手な方にもオススメ☆

材料 （4人分）

ミツカン ごま豆乳鍋つゆ
1袋
豚バラスライス
300g
白菜キムチ
250g
長ねぎ
2本
しめじ
1袋
えのき
1袋
もやし
1袋
ニラ
1束
木綿豆腐
1丁
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはひげ根をとっておき、エノキ・シメジは石づきを取り食べやすくほぐします。ネギは斜め切りにします。

  2. 2

    写真

    ニラは５㎝幅に切り、豚バラ肉・キムチ・豆腐も食べやすく切っておきます。

  3. 3

    写真

    鍋に胡麻油を入れ、キムチと豚肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    炒めたら隅に寄せ、「ごま豆乳鍋つゆ」をそそぎます。もやし・ネギ・シメジ・エノキ・豆腐も加えます。

  5. 5

    写真

    上にニラものせて灰汁が出たら取りながら煮たら出来上がり♪

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

最後は雑炊、うどん、ラーメン、どれも美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

ミツカンの鍋レシピコンテストのために考えました☆
ごま・豆乳のコクとまろやかさが豚キムチと相性ピッタリで美味しい！お野菜もたくさん食べられます♬
辛いのが苦手な方やお子様にもお勧めです！
レシピID : 683657 公開日 : 08/11/17 更新日 : 08/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2020年12月12日
写真
chisa−ri
残り餃子入りで。美味しく出来ました。ありがとうございました。
2015年2月28日
写真
りっちゃん☆ミ
初キムチ鍋&鍋パ♪本当にコクまろで美味しすぎました^^♪

作っていただきありがとうございます！！

2011年12月10日
写真
hitkat
妻が作りました。ごま油いいですね。娘も完食。ごちそう様でした☆

作っていただきありがとうございます！！

2010年10月23日
写真
アズキナ
約2年ぶりのリピ！野菜たっぷりペロっと完食！うどんは手打ちです☆

作っていただきありがとうございます！！

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