兵庫名物♡簡単がいいね✨我が家のひねぽん

兵庫名物♡簡単がいいね✨我が家のひねぽんの画像

Description

兵庫県名物料理✨お店や家庭で材料はちょっとかわるけど、我が家の薬味とポン酢ダレはこれで♡さっぱりと食べたい時の一品です♡

材料 (1人〜2人分)

1/4個
1〜2本
適量
ブラックペッパー
適量
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
(七味唐辛子や柚子胡椒)
あればお好みで

作り方

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    写真

    鶏肉の余分な脂を切り、フォークで鶏肉をブスブスッと両面刺します。

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    写真

    魚焼きグリル網に、①を乗せ、中火で20分焼き、強火にし3分くらい皮をおこげが付くくらい焼く。(焼き加減はお好みで♡)

  3. 3

    写真

    その間に、玉ねぎをスライサーで薄切りし、水にさらし、苦味が少しとれたら手で水気を絞る。
    ネギを小口切りする。

  4. 4

    写真

    ②を食べやすい大きさに切り、この肉、③の玉ねぎ、ネギをジップロックに入れ、☆の調味料を入れる。(大きめのタッパでも良い)

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で1時間くらい寝かせ、味をなじませたら完成。

  6. 6

    写真

    仕上げにブラックペッパー、胡麻をまぶして香ばしさアップに✨
    七味唐辛子や柚子胡椒をつけてたべてもうまい✨

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    [レポの御礼コメント]

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    6/☆のんさん*\(^o^)/*こちらのレシピ、リピして下さり有難う御座います(o^^o)お酒のおつまみになりましたか♡

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    タレがお口に合いよかったです*\(^o^)/*コメントも嬉しいです!いつもレポ下さり感謝してます(≧∇≦)

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    6/28ポニーリボンさん、初めまして✨レポ下さり有難う御座います\(//∇//)\コメントもとても嬉しかったです^_^♡

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    素敵なレポに感謝しています*\(^o^)/*

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    10/3まりゆりひろこさん*\(^o^)/*はじめまして✨こちらこそ、レポまで下さりとても嬉しいです!レポ拝見してます✨

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    お肉にあじがしみていて、これもとっても美味しそうですよ*\(^o^)/*レポ感謝です✨

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コツ・ポイント

お肉をカリカリに焼いたほうが、冷えても香ばしさがのこり、薬味もまろやかに✨

このレシピの生い立ち

居酒屋まるみさんからのお話で、ひねぽんを作ってみたらと♡これは我が家料理があるな✨と思い、ちゃんとしたレシピにしてみました✨居酒屋まるみさん有難う*\(^o^)/*
居酒屋まるみさんのキッチンの、関西の味もお試しあれ♡ ID6553819
レシピID : 6843603 公開日 : 21/07/03 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (20人)
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2880naaao
久しぶり作りました♪おこげ加減が美味しい♡
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Etsu☆ko
リピです。グリルで焼いて余分な脂も落ちさっぱり浸けダレでおいしい。蒸し暑い季節のおつまみにピッタリ
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*sunlight*
初めまして♫初めてひねぽん食べました新玉葱使いダブルねぎ美味しかったです♪ありがとうございました
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プルンバゴ
グリルチキンあっさり味付けとても美味しかったですᕙ⁠(⁠ ⁠ ⁠•⁠ ⁠‿⁠ ⁠•⁠ ⁠ ⁠)⁠ᕗ