スンドゥブチゲ（コウケンテツさんレシピ）
ケイコスペード
作り方
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2
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しめじとネギをカットする。たらこは切り目を入れる。にんにくは皮をむく。
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3
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まだ火は点けないよ！鍋に牛肉100gを入れる。
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4
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しめじを入れる。
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5
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砂抜きをしたあさりを入れる。
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6
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醤油、みりん各大さじ1.5、お酒50ml、水2カップ、ごま油大さじ1を順に入れる。
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8
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すりおろしニンニク、キムチ100g、たらこ1腹、ネギを入れる。
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9
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絹豆腐300gを入れ更に5分ほど煮込む。
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10
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味見をする。今回は牛肉だしの素を小さじ1/2追加。完成！お好みで卵◎
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コツ・ポイント
具材を入れる順番がとても大事◎アクをとる！味見をする◎コウケンテツさん公式レシピでは、キムチ50g、しいたけ3枚です。たらこは刻んでおく。
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんの韓国料理レシピが好き♡時間もかからないのでおすすめです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケイコスペード
