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豆腐は水切りしておく鶏胸肉は叩いてミンチ状にしておく
1と鶏ミンチ、調味料をボウルで混ぜる時間があれば、冷蔵庫で1時間程度休ませてください
スプーンで一口大に丸めて、160度の油で両面狐色になるまでじっくり揚げる
※揚げ油を高温にすると、中が生焼けになってしまいます。低音で7〜8分揚げてください。
※揚げると膨らみます。少し小さめに作るほうが食べやすくておすすめです！
クックFH3SV7☆
