トマトで冷たい味噌らーめん
Description
トマトで旨みUP!夏の冷味噌ラーメンです(^^)
材料
(1人分)
作り方
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1
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トマトを摩り下ろして水、フープの素、ブーケガルニを入れてよく混ぜ冷やしておく。
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2
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きゅうりは千切り、チキンは食べやすい大きさに切っておく。ミニトマトは1/2くらいに切っておく。
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3
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袋に記載の通りに麺を茹で水でしっかり〆る。
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4
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麺にスープをそそぎ、きゅうり、チキン、トマトを載せて完成!お好みでオリーブオイルをちょろりでどうぞ~
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5
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サッポロ一番味噌ラーメンを使いました。
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コツ・ポイント
今回のトマトは120gくらいでした。トマトのかわりに無塩トマトジュース100cでも!
ブーケガルニはお好みであれば!
ブーケガルニはお好みであれば!
このレシピの生い立ち
トマトとお味噌の相性◎!
作りおきのチキンを使いましたが、コンビニさんのサラダチキンでももちろんOKです!
貝割れ、青じそ、バジルなどお好みの薬味をトッピングしてくださいませ~
作りおきのチキンを使いましたが、コンビニさんのサラダチキンでももちろんOKです!
貝割れ、青じそ、バジルなどお好みの薬味をトッピングしてくださいませ~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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