«野菜さとっぺのレシピ (6品)
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あのレーズンサンドが作れた！！

レシピID:687515
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北海道のお土産でも定番なレーズンの入った、バターサンド。ホットケーキの粉で簡単にできました！味も負けてないかも～
野菜さとっぺ 野菜さとっぺ

材料 （ １５個分 ）

☆ホットケーキミックス
２００ｇ
☆無塩バター（室温）
１００ｇ
☆砂糖 小さじ２
☆卵黄 １個分
●ホワイトチョコレート
５０ｇ
●生クリーム ５０ｃｃ
●無塩バター（室温）
３０ｇ
レーズン ４０ｇ

1

☆のバターと砂糖をボウルに入れ、泡だて器でよくすり混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。

2

①にホットケーキミクスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、ひとまとめにし、ラップに包み、冷蔵庫で２０分休ませる。

3

②を３ｍｍの厚さに伸ばし、３×６ｃｍ角を３０枚切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、１７０度のオーブンで８分焼く。

4

●のホワイトチョコレートと生クリームを湯煎で溶かし、冷めたらバターを加えて良く混ぜる。

5

写真

③の半量に④を塗りレーズンを乗せ、残りの半量にも④を少し塗りサンドし、冷蔵庫で冷やし固め、完成。

コツ・ポイント

＊クッキー生地を焼く際は２ｃｍほど間隔をあけて並べてください。
＊クリームを塗る際は柔らかくて心配になりますが、冷えたらちゃんと固まりました。
＊ホットケーキの粉にＢＰが入っているためか、さっくりとしたクッキーになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/12/18

写真

クッキーが厚くなりましたが、美味しく出来ました。

potyan

お花型かわいい☆とっても美味しそうです！真似しま～す

09/06/23

写真

あまりの暑さにちょっと溶けかけてます（^^;）が美味しかったです

写真 ちょびちろ

作ってくれてありがとうございます☆とろり感も美味しそう～♪

09/04/05

写真

アハ！？あの味♡(〃▽〃)馬～ぁ♫ゴチっした！

写真 戦うコックサン

あの味ですよね！プーさんかわいい☆型抜きもいいですね～！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/23
ホットケーキの粉でお菓子を作れないかと探していて、古いレシピを見つけて初チャレンジ。
予想以上に美味しくでき、感激！

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