べいか（水いか）のマリネ？風
akami
作り方
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1
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１パックにこのくらい入っています。
塩水で、よく洗って水をきっておきます。
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2
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野菜を食べやすい大きさにきります。
玉葱は薄切りで、後は適当です。
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3
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きのこ類をフライパンで炒めます。火がとおったら、玉葱を加え、軽く炒め、酒、しょうゆを適量ふって味をつけます。
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4
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なべにお湯をわかし、塩を適量いれて、沸騰したら、カリフラワーを入れます。
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5
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２分くらいしたら、ブロッコリーを入れてまた２分くらいゆでます。
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6
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カリフラワーとブロッコリーを取り出して、お湯をきっておきます。
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7
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カリフラワーとブロッコリーをゆでたなべをもう一度沸騰させて、イカを一気に入れます。
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8
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イカが赤くゆであがったら、イカを取り出します。
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9
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お好みでお皿にもって、ポン酢をかけて食べます。
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コツ・ポイント
ポン酢の代わりに、マヨネーズしょうゆで食べても、ポン酢とマヨネーズで食べてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで地物の小イカが安く手に入るので、なにか
つくれないかと、考えたレシピです。
つくれないかと、考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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akami
