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ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き

ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼きの画像

Description

新れんこんでてきたのでズッキーニと切って並べてトースターへ。簡単で味付けは明太子におまかせ。

材料

ズッキーニ
半分
れんこん
100gくらい
クレイジーソルト
適量
チーズ
お好みで
○明太子
40gくらい
○マヨネーズ
大さじ3
○牛乳
大さじ1
○ニンニクチューブ
1.5センチぐらい
紫蘇
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは3ミリくらいの輪切り、れんこんも大きさを揃えて3ミリくらいの半円形にスライスする

  2. 2

    れんこんは酢水(分量外)で5分アク抜きする。ざるにあげ、水分をペーパーでとる

  3. 3

    写真

    お皿にズッキーニとれんこんを交互に並べてクレイジーソルトを振り○混ぜたものを上からかけ、最後にチーズをちらす

  4. 4

    トースターで予熱なし13分くらい(我が家参考)チーズが色づくまで焼いたら出来上がり。各ご家庭のトースターに合わせて下さい

  5. 5

    シソの千切りを乗せていただきまーす

コツ・ポイント

あまり厚みがあると火が通りにくいのでうすめ均一にそろえます。

このレシピの生い立ち

好きな食材を組み合わせて簡単な副菜を作ってみました
レシピID : 6888544 公開日 : 21/08/04 更新日 : 22/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年8月25日
写真
みっちゃん❇️68
ズッキーニ・蓮根が丁度有り作ったのよ。青ちゃんの好きな明太子だね。明太子マヨ焼き美味しいね。蓮根しゃきしゃきして美味😋
#ズッキーニと蓮根の明太子マヨ焼き美味しい #明太子マヨ最高！美味しい #上にかけるチーズがまた美味しい #青ちゃんレポ有り難う(*^^*)感謝❣️
2022年7月24日
写真
青空にうかぶくも
今日は黄色のズッキーニと蓮根で。歯応えシャキシャキ、ズッキーニがジューシーで美味しいです😋
#ズッキーニ活用 #ズッキーニがジューシー #ズッキーニさっぱり #ズッキーニの美味しい食べ方💕 #明太子好きにたまらない #明太マヨ間違いない‼︎ #れんこんシャキシャキ
2022年6月13日
写真
こうゆちゃん
明太子はご飯にのせるくらいでマヨと合わせるとこんなに美味しいとは✨シャキ➁蓮根と程よく火が通ったズッキーニ食感の違い楽しめますね
#ズッキーニの美味しい食べ方 #蓮根しゃきしゃき #明太マヨ間違いない‼︎ #チーズがとろり #オーブントースターで作れる #明太マヨソースが絶品 #たっぷり食べられる
2022年6月3日
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ルぴあ
おつまみにちょうど良かったです(*^^*)素敵なレシピですねぁりがとぅございます✨
#ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き
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青空にうかぶくも
ズッキーニとれんこんの明太マヨ焼き
by 青空にうかぶくも