彼も絶賛❤ジャーマンかぶ
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作り方
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1
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かぶは丸ごと( 葉と茎の境目以外)使います。よく洗い、実は８等分、茎は３cmくらいに切る
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2
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フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、刻んだベーコン、かぶを入れ、かぶに火が通るまで中火で炒め、
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3
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胡椒をふり、完成。
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4
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★かぶが厚く、火が通りにくい、焦げが心配な場合★１で、ラップをし、レンジで２～３分加熱してから炒めるといいです。
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コツ・ポイント
にんにく、ベーコンはカリカリになりますがそれが美味しいです。
このレシピの生い立ち
この時期旬のかぶ は皮ごと頂くのがお勧め、たんぱく なので、ベーコンとあわせてイタリアンに。
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