梅ひじきの混ぜご飯【冷凍作り置き】
鈴木美鈴
作り方
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1
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お米はといで、いつも通りの炊飯をします。
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2
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乾燥ひじきはたっぷりの水に5分浸してザルに上げて水気をきる。梅干しは種を取り除き、包丁で刻んで叩いて梅肉にして★を混ぜる
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4
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蓋を外し梅肉を加え、フライパンをゆすりながら煮汁を飛ばし、炊きたてご飯といりごまと混ぜ合わせる。
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5
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・粗熱が取れたらラップに1食分ずつ包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間
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6
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・600wで2分加熱して裏返し、600wで1分加熱していただきます。
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7
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YouTube動画→https://youtu.be/pb3hX69Gr14
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コツ・ポイント
・ご飯と合わせないで、ソフトふりかけのみ冷凍できます。
(保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間・解凍する場合は冷蔵庫に移し自然解凍する)
(保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間・解凍する場合は冷蔵庫に移し自然解凍する)
このレシピの生い立ち
ひじきと梅干しを合わせたものを、混ぜご飯にしたくて考えました。
鈴木美鈴
