材料3つだけ☆超簡単!白菜のサッパリ煮

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Description

味付けはポン酢だけ!白菜の甘味が染み出た、とっても簡単なサッパリ味の煮物です。たくさんの白菜も、あっと言う間にペロリ♪

材料 (3~4人分)

1/4カット
1個
ポン酢
大さじ2
*貝割れ大根等(飾り用)
適宜(無くてもいです)

作り方

  1. 1

    白菜をザク切り(5cm角程度)にする。
    ツナ缶は油を切っておく。

  2. 2

    写真

    鍋と火にかけ(中火)白菜を新の方から入れ、焦げないように混ぜながら炒める。

  3. 3

    写真

    白菜がぐったりしてきたら(笑)、弱火にして蓋をし、5分程度蒸し焼きに。

  4. 4

    白菜がクタクタになって水分が沢山出てきたら、ツナとポン酢を混ぜ、更に弱火で7~8分。味が染みれば出来上がり♪

  5. 5

    写真

    *材料はたったこれだけ♪
    お水を使わず、白菜から出る水分で充分煮えます。ツナがいいダシになります。

  6. 6

    *写真の見栄えよくするために、貝割れ大根を飾りました(笑)。

コツ・ポイント

白菜からたっぷり水分が出て来るので、油は不要♪焦げないように様子を見ながらね♡
心配だったら少量、油を引いてもOKです♪

このレシピの生い立ち

この季節、我が家の定番料理。超・簡単な白菜の煮物です。
レシピID : 690104 公開日 : 08/11/28 更新日 : 09/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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pOwOq
しめじ追加で!煮込んでる間に他の料理もできて最高です!
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earth。
白菜の甘みがすごいですね。優しい味で美味しかったです!
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yumi☆0621
久々ですが、何度も作ってます。簡単で、さっぱりして大好きな味!
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低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪