白身魚のアクアパッツァ

白身魚の切り身に塩コショウで下味をつける。
アサリは砂抜きしておく。

ブロッコリーは小房に分けて、にんにくはみじん切り。

鍋にオリーブオイルを入れ、低温でにんにくを炒める。

④にアサリ、ブロッコリー、プチトマトを入れて
水をひたひたになるくらいに入れて
火が通るまで加熱する。

お皿に盛りつけて、出来上がり。