超簡単なのに絶品♪自家製なめ茸の画像

Description

えのきを使って自家製なめ茸♪保存料等を使用しないので安心してたくさん食べられます。冷たい麺類や冷奴などにもよく合います。

材料

3袋
150cc
◎だしの素
5g
◎砂糖
大さじ3
◎醤油
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎白だし
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは1.5〜2cm程度に切る。

  2. 2

    写真

    鍋にえのきと◎を入れて中火弱火で煮る。

  3. 3

    写真

    水分が減ってきたら酢を入れて一煮立ちさせたら完成です。

コツ・ポイント

簡単なのでコツもなし♡焦げないようにたまに混ぜながら水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

えのきが安かったのでまとめて作ってみました。
レシピID : 6906272 公開日 : 21/08/16 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クックトコトコ♪
材料を一度に加えて煮るだけだから簡単でした。
写真
たつまきPAPAさん
簡単で美味しいレシピありがとうございました!
写真
★か☆な★
すごく好きな味に仕上りました。簡単でビックリです。市販品を買う事は、もう無さそうです。レシピ感謝です♡
写真
ひろっぴの嫁
ご飯が進みましたー!美味しかったです(^^)