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フリーザーバッグなどの袋にマーマレードとしょうゆを合わせる
食べやすい大きさに切ったとりもも肉を1に30分以上漬ける。朝仕込んで夜焼いてもOK
オリーブオイルを引いたフライパンで焦弱火〜中火で焼いたら出来上がり。