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♪成城石井♫風な高野豆腐入り五目豆

♪成城石井♫風な高野豆腐入り五目豆の画像

Description

食物繊維豊富なヘルシー常備菜です♡高野豆腐のじゅわ〜が堪りません。優しいお味でお子さまにもおすすめです*ˊᵕˋ)੭

材料 （作りやすい分量）

ミックスビーンズ(水煮大豆)
150g
高野豆腐
2枚
こんにゃく
100g
人参
100g
湯通し切り昆布
100g
☆水
400cc
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ2と1/2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆昆布だし顆粒
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐は水に浸して戻したら水気を絞り、2×3cm位に小さく切る。
    ミックスビーンズは水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    こんにゃくはアク抜きをして1cm角に切り、人参は細切り、切り昆布は食べやすい長さに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に全ての具材と☆の調味料を入れて中火にかける。沸騰したら落とし蓋をして、弱火でコトコト30分位煮る。

  4. 4

    写真

    野菜が柔らかくなったら、火を止めて冷めるまでそのまま置くと味が良くしみます。

  5. 5

    写真

    こちらが実際の商品です。すごく美味しいです♡
    お店のはこんにゃく→干し椎茸です。お好みでプラスして下さい。

  6. 6

    2021/9/03おかげさまで話題入り致しました。作って頂いた皆さまありがとうございます（*'∀'人）♥*+

コツ・ポイント

なるべく簡単にできるように、お豆も昆布もすぐ使えるものを使用。もちろん乾物から作って頂いても◎
冷める過程で味がしみるので早めに作っておく事をおすすめします。翌日は更に馴染んで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

成城石井シリーズ(勝手に)第二弾♫行くと必ず購入するお惣菜です。お味はもちろん及びませんが、組み合わせが美味しくて自分なりに考えてみました♡
レシピID : 6910628 公開日 : 21/08/20 更新日 : 22/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年2月24日
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リラックマロン
何度も作っていますが、毎回美味しくいただいています。
#大豆でヘルシー #煮物でほっこり #五目豆といえばこのレシピ #乾物活用 #乾物フル活用 #副菜絶品
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#高野豆腐 #成城石井
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気に入っていただきとっても嬉しいです(ㅅ´꒳` )コメントもすごく励みになりました。猛暑ですがお元気にお過ごし下さいね☆感謝☆

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