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レシピID :691105
サクッ！モチッ！絹ごしドーナツ
絹ごし豆腐で外はサクッと中はモチッとした美味しいドーナツが出来上がりました。卵も使っていないので卵アレルギーさんにも。
材料 （ 4人分くらい ）
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
100g
砂糖
15g
無糖ヨーグルト
大さじ2
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1
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絹ごし豆腐と砂糖をボウルに入れ、泡だて器でペーストになるまでシャカシャカ。ヨーグルトも投入。
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2
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1のボウルにホットケーキミックスを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなり、まとまるまで混ぜ合わせます。
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3
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手に油をつけて、2の生地をビー玉くらいの大きさでコロコロして油に投入。油は中火くらいで。
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4
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キツネ色になったら取り出します。揚げたてがおいしいです。
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