*簡単*FPとフライパンでからみモチ♡

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Description

ミキサーorFPで、簡単につきたてのようなお餅が出来ちゃいます♡

材料 (2人分)

1合
130cc
5センチ分
醤油
適量

作り方

  1. 1

    もち米は洗って30分ぬるま湯に浸しておく。大根はおろして、しょうゆを入れて混ぜる。味は食べる時に調節して下さい。

  2. 2

    写真

    米をザルにあげ水気をきったら、FPかミキサーに入れて細かくする。

  3. 3

    フライパンに粉状にした米と水100ccを入れて弱中火にかけ、木べらで混ぜる。

  4. 4

    すぐに粘りが出てまとまってくるので、少し混ぜたら周りに30ccの水を入れ、蓋をして弱火で3.4分蒸す。

  5. 5

    全体をよく混ぜ合わせたら餅は完成。お皿におろしを少量しいてから、ぬらしたスプーンでもちを取ってのせ、上におろしをのせる。

コツ・ポイント

大根おろしを最初に入れないとお皿にくっついてしまいます。からみモチではなく、醤油をまぶして海苔で巻いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昨日出店でからみモチが売っていて・・簡単につきたてみたいに出来ないかなぁ~と・・・
レシピID : 691526 公開日 : 08/11/30 更新日 : 08/11/30

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