冷やしカレー塩ラーメンの画像

Description

サッポロ一番塩ラーメン、夏のアレンジの逸品ができました。ピリッとカレーつゆで夏バテ防止になりそうです。

材料 (1人分)

サッポロ一番塩ラーメン
1袋
カレールー
1かけ
400cc
80g
1/2本
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は、適当な大きさに切り、茹でて、ザルに上げ割いておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりは薄切りにして塩揉みし、軽く水で流しておく。

  3. 3

    写真

    鍋に水400ccを入れ沸かして、お玉でカレールーを溶かし入れ、ラーメン付属のスープを加えさらに混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    写真

    ラーメンを3分茹でて、ザルにあけて冷水で締めておく。

  5. 5

    写真

    ラーメンを器に盛り付け、付属のごまを振りかけ、冷やして置いたつけつゆを準備、鶏胸肉、きゅうりを添えて完成。

コツ・ポイント

麺をしめる時は氷を投入して一気に冷やします。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番塩ラーメンを冷やしでいただくのが好きです。
レシピID : 6915576 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/08/27

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