わかめの豚肉たまご炒め
Description
たんぱく質がしっかり摂れる主菜です。
日高のこんぶ屋
材料
（2人分）
作り方
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1
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乾燥わかめを水に5分間浸して戻し、水気を切ります。
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2
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フライパンで半量のごま油を熱し、溶き卵を炒めて取り出します。
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3
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そのままフライパンで残りのごま油を熱し、豚肉を塩胡椒して炒めます。
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4
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わかめを加えて軽く炒め、調味料を加えて卵を戻し入れて完成！
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コツ・ポイント
◆塩蔵わかめで作る場合◆
・塩蔵わかめ 30g
《下準備》
1～2分さっと洗って塩抜きし、水気を切ってざく切りにします
・塩蔵わかめ 30g
《下準備》
1～2分さっと洗って塩抜きし、水気を切ってざく切りにします
このレシピの生い立ち
わかめが野菜の代わりに使えると思い、豚肉と卵で炒めました。カットわかめは、常温保管が可能で、野菜が足りない時など便利に使える食材です。
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日高のこんぶ屋
