詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

椎茸の豚バラ巻き★チーズin★

椎茸の豚バラ巻き★チーズin★の画像

Description

椎茸と豚バラの味を堪能できます！
しっかりめの味なのでご飯のお供に◎
青ネギやパセリを振りかけると
彩りも良くなります！

材料 （2～3人分）

生椎茸
6個
豚バラ肉(薄切) 6枚～10枚
150～250g
溶けるチーズ(スライスでも○ピザ用でも○)
6枚 お好みで
ゴマ油
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★水
大さじ2
(★すりおろしニンニク)
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    生椎茸を用意し石づきを切り落とす。
    少し大きめな肉厚の物だとジューシーな仕上がりになります！

  2. 2

    豚バラ肉に塩コショウで下味。
    肉厚な椎茸の場合は1個1.5～2枚位巻くこともあるのでお好みで用意してください！

  3. 3

    生椎茸のかさの内側に溶けるチーズを入れ、その上から豚バラ肉を巻きつける。必要であれば1.5～2枚程度！

  4. 4

    巻き付けた肉に薄力粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンを火にかけゴマ油を入れ、肉の巻き終わりから焼く。

  6. 6

    両面焼き目がついたら★の調味料液を入れ、蓋をして中火で蒸し焼き。

  7. 7

    味が全体に馴染むよう数回ひっくり返し、タレにとろみが出てきたら完成です！

コツ・ポイント

分厚く大きな椎茸での味つけなので、濃いめだと思います！お好みで調味料を減らしてもいいと思います！お好きな方はすりおろしニンニクを少し入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

大きな椎茸が手に入ったので
ガッツリ食べられるレシピを考案！
レシピID : 6924572 公開日 : 21/08/31 更新日 : 23/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年12月24日
写真
料理男子部
美味しく頂きました♪
#簡単ヘルシー

つくれぽありがとうございます(*^^*) 彩りも良く美味しそうです！

2023年10月11日
写真
てんつば
美味しそうに出来ました
#簡単美味しい

つくれぽありがとうございます(*^^*)巻き方も上手で、とても美味しそうです！

2023年3月18日
写真
kanpei747
簡単　肉厚で美味しい
#甘辛 #きのこで菌活
2023年1月7日
写真
momoetsu
ジューシーで美味しいです！おつまみに作りましたがもっと作れば良かった！リピ決定です。レシピ有難うございましたʕ•̬͡•ʕ•̫͡•♥
#簡単ヘルシー #椎茸 #豚バラ #おつまみにもおかずにも #お家で居酒屋
もっと見る
つくれぽを書く

( )
PiPiKiKiKi
椎茸の豚バラ巻き★チーズin★
by PiPiKiKiKi