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レシピID :693262

パプリカのリゾット詰めグラタン

パプリカのリゾット詰めグラタン
ご飯の量は、お茶碗1杯もないのに凄いボリューム。これを1個食べるとお腹も満腹。パプリカの本来の味を生かした1品です。

材料 ( 2人分 )

パプリカ(大)
2個
お冷ご飯
茶碗1杯弱
玉ねぎのみじん切り
少々
パルメザンチーズ
適量
固形コンソメ
少々
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
ペシャメルソース(ホワイトソース可)
適量
チーズ
適量
カラフルペッパー
少々
バジル粉
少々

1

パプリカは上部をスライスし、中をくりぬいたら、ラップをして2分加熱する。

2

オリーブオイルを敷いた鍋で、玉ねぎのみじん切りを炒めたら、お冷ご飯、水、固形スープを加え、水分が飛ぶまで火にかける。

3

パルメザンチーズを加え、塩胡椒で味を調える。

4

パプリカにリゾットを7分目くらいまで詰めたら、ペシャメルソース、チーズを乗せオーブンで焼く。

5

焼きあがったら、カラフルペッパー、バジル粉を振り掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯をケチャップやトマトソースで炒めない事。
せっかくのパプリカの甘みが、トマトの味で失われてしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

11/11/02

写真

使いかけのパプリカだったので横向きで☆美味しくいただきました^^

yokooooo

ありがとうございます。是非また作って下さいね。

11/05/04

写真

母の誕生日につくりました´ω`☆お洒落で最高!!

Aibon☆

お母様にも喜んで頂けましたでしょうか?ありがとう!

11/02/07

写真

お誕生会に♬かわいくて量も丁度よく、美味しくいただきました❤

とっぽぎがおちゃん

可愛い!!お誕生日かいに採用頂き、ありがとうございました。

10/10/03

写真

切り方いきなり間違えましたが、、、おいしかったです~。

pingdao

カラフルで彩り綺麗ですねぇ。ありがとうございました。

10/05/26

写真

1人ランチにピッタリ!とてもおいしくいただきました♡

oO霄Oo

素敵なお一人様ランチですねぇ♪ありがとうございました!

10/01/10

写真

見た目がすごくかわいくて、作るのも食べるのも楽しかったです❤

miniminiあす

可愛いですね~❤また是非、宜しくお願いします。ありがとう!

09/10/11

写真

本当パプリカの甘味を存分に満喫✿&とても簡単♪美味しかったです❤

☆☆☆

とても美味しそうです、ありがとうございました。

09/09/20

写真

全体像でモウシワケナイ。。。簡単ですーーっごくおいしかったです!

bee0204n

お祝い席に、ありがとうございました!華やかなテーブル~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/03
スーパーの特売で買った1個100円の大きなパプリカと、余ったお冷ご飯でオシャレな1品をつくりました。 

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