ちょっぴり甘め❤かれいの煮付け
レシピID:693380
我が家の白身の魚の煮付けはこの味！ちょっぴり甘めがおいしい（＾ｕ＾）
材料 （ ２人分 ）
| かれい | 1～2匹 |
| ★お酒 | 大3 |
| ★醤油 | 大2 |
| ★砂糖 | 大２ |
| ★みりん | 大1 |
| 水 | 200ｃｃ |
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1
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フライパンに水と★の調味料を入れ、強火にかけ、煮立ったらかれいを入れる。
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2
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灰汁をとり、落としふたをして（アルミホイル）１３～１５分中火で煮る。
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3
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煮汁をスプーンでかけながら、煮汁を煮詰めます。※煮汁は３分の１位
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4
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コツ・ポイント
水と調味料を入れたら、沸騰してからから魚を入れないと魚臭くなります。
生姜をいれてもおいしいですよ。
2009/10/14 写真変更しました
生姜をいれてもおいしいですよ。
2009/10/14 写真変更しました
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
我が家も甘めが好きです！卵たっぷりでおいしそう❤ありがとう♪
カスぺもこりこりしてておいしいよね～❤ありがとう（＾◇＾）
お子様も食べてくれたんですね～❤うれしいです！ありがとう
甘辛しめじもおいしそう❤作ってくれてありがとう（＾◇＾）
とってもうれしいコメントありがとう（＾◇＾）
初！つくれぽです（涙）作ってくれてありがとう（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/03
何十年かいろいろ作ってみましたが、この味が好き（＾◇＾）
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