定番★肉豆腐の画像

Description

お豆腐が肉の旨味をしっかりキャッチ☆ちょっと甘めで、ご飯がすすみます(≧∇≦)♡

材料 (5人分)

2丁
200g~お好みで
2本
50cc
●砂糖
大匙 4
●酒
大匙 3
●醤油
大匙 4

作り方

  1. 1

    お豆腐は1丁を8~12等分に切っておく。牛肉とねぎも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に豆腐を入れ、隙間に牛肉を入れ、肉に●の調味料をかけ、火にかける。
    牛肉を箸で混ぜる。

  3. 3

    牛肉の色が変われば、蓋をして中火で5~7分煮る。
    煮汁が上がってきたら、お豆腐に煮汁をスプーン等でかける。

  4. 4

    ねぎを加えて蓋をし、中火のままもうしばらく煮る。

  5. 5

    ねぎがしんなりしたら火を止めて★出来上がり★

コツ・ポイント

途中煮汁が無くなりそうでしたら、お水を少量加えてください★
我が家は結構甘めですので、お砂糖は味見して加減してください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理♬ 
レシピID : 693504 公開日 : 08/12/03 更新日 : 08/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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雪ぴよ
今年も宜しくです♪厚揚げ代用(^^;旦那様弁当にも★美味しいじょ

こちらこそヨロシクね♡厚揚げだとお弁当にもイイね!ありがとぉ

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雪ぴよ
鍋ごとで失礼(^^;簡単だから朝からお弁当にも重宝してるよ♪感謝

連日レポ感激中(ToT)…嬉し過ぎだよぉ♪ありがとう

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雪ぴよ
お久しぶりです^-^vこのレシピ旨すぎです★我が家定番化してます

ご無沙汰してま〜す(≧ε≦)定番化嬉しっありがとぉ♪

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さえちゃい
お帰り~♡夏なのに肉豆腐!!これってアリ?!

ただいまぁ〰☆全然アリアリ~♡クーラー入れて食べてぇ〰(爆)