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レシピID :693906

ピリコロ☆玉こんにゃく一味和え

ピリコロ☆玉こんにゃく一味和え
コロコロ玉こんにゃくを甘辛く煮詰めて一味で和えました。もう1品！って時に便利。旦那のお弁当にも！
pandyda pandyda

材料 （ 2人分 ）

こんにゃく
1袋、もしくは1枚
一味
少量
ごま油
少量（小さじ1/2程度）
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆水
50cc

1

こんにゃくの灰汁抜きをする。下ゆでし、板こんにゃくを使う場合はスプーンなどで一口大にする。

2

鍋にごま油を入れ、こんにゃくを入れる。全体に油がからんだら☆を入れころがしながら煮詰める。

3

水分が無くなって、照りが出てくるので火を止め、一味をかけて完成！

コツ・ポイント

玉こんにゃくだと味がからみやすいですが板こんにゃくを使うと少し味が薄めになりますので醤油などで調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (8人)

10/05/02

写真

旦那様がなんだこれ！！うまいゾ<^!^>って喜んでました(^^♪

はいきっこ

ごまた〜っぷりで美味しそうですね！れぽ感謝です♪

09/09/01

写真

子供もたべるので一味は入れませんでしたがとっても美味しかったです

anoママ

一味無しでも味しっかりですよね♪レポありがとう〜☆

09/08/10

写真

リピレポ~♪でごめんね☆我が家の食卓にかなりの頻度で登場してるヨ

beruhime

リピ感謝です♪かなりの頻度とは嬉しいです☆ありがとう！

09/04/20

写真

最後に七味唐辛子をかけて…山椒の風味が一層食欲をそそります＾ｖ＾

マジョーレ

レポありがとう！七味でも風味が増して美味しそうですね♪

09/04/16

写真

美味しくできました～♬♫お弁当にピッタリですね๑￫‿￩๑

koko16

レポありがとう！お弁当のおかずの仲間入りで嬉しいな♪

09/04/07

写真

家計にも体にも優しいレシピ★しかもベリ～グッドなお味♪また作るね

beruhime

レポありがとです。また作ってもらえるなんて嬉しい言葉♪

09/02/28

写真

美味し！　玉こんにゃくが存在感ある一品になったよ♫♬ごちそう様♥

maruru-nn

レポありがとう。おかずの1品になって嬉しいです。

09/01/18

写真

ビールが進んで、美味しいです♪

みやびうさぎ

レポありがとう！ビールのおつまみになってよかったです。

08/12/06

写真

群馬のお土産の蒟蒻です！おつまみにも良いですね☆美味しい♪

ちひろ*

レポありがとう！いいですね！美味しくいただけてよかったです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/04
味にしまりを出すのに一味を加えてみたらおつまみに変身しちゃいました。

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