ピリコロ☆玉こんにゃく一味和え
レシピID:693906
コロコロ玉こんにゃくを甘辛く煮詰めて一味で和えました。もう1品！って時に便利。旦那のお弁当にも！
材料 （ 2人分 ）
| こんにゃく | 1袋、もしくは1枚 |
| 一味 | 少量 |
| ごま油 | |
| 少量（小さじ1/2程度） | |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 小さじ1 |
| ☆水 | 50cc |
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1
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こんにゃくの灰汁抜きをする。下ゆでし、板こんにゃくを使う場合はスプーンなどで一口大にする。
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2
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鍋にごま油を入れ、こんにゃくを入れる。全体に油がからんだら☆を入れころがしながら煮詰める。
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3
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水分が無くなって、照りが出てくるので火を止め、一味をかけて完成！
コツ・ポイント
玉こんにゃくだと味がからみやすいですが板こんにゃくを使うと少し味が薄めになりますので醤油などで調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
一味無しでも味しっかりですよね♪レポありがとう〜☆
リピ感謝です♪かなりの頻度とは嬉しいです☆ありがとう！
レポありがとう！七味でも風味が増して美味しそうですね♪
レポありがとう！お弁当のおかずの仲間入りで嬉しいな♪
レポありがとです。また作ってもらえるなんて嬉しい言葉♪
レポありがとう。おかずの1品になって嬉しいです。
レポありがとう！ビールのおつまみになってよかったです。
レポありがとう！いいですね！美味しくいただけてよかったです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/04
味にしまりを出すのに一味を加えてみたらおつまみに変身しちゃいました。
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