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ピリコロ☆玉こんにゃく一味和え

ピリコロ☆玉こんにゃく一味和えの画像

Description

コロコロ玉こんにゃくを甘辛く煮詰めて一味で和えました。もう1品！って時に便利。旦那のお弁当にも！

材料 （2人分）

こんにゃく
1袋、もしくは1枚
一味
少量
ごま油
少量（小さじ1/2程度）
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆水
50cc

作り方

  1. 1

    こんにゃくの灰汁抜きをする。下ゆでし、板こんにゃくを使う場合はスプーンなどで一口大にする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、こんにゃくを入れる。全体に油がからんだら☆を入れころがしながら煮詰める。

  3. 3

    水分が無くなって、照りが出てくるので火を止め、一味をかけて完成！

コツ・ポイント

玉こんにゃくだと味がからみやすいですが板こんにゃくを使うと少し味が薄めになりますので醤油などで調整してください。

このレシピの生い立ち

味にしまりを出すのに一味を加えてみたらおつまみに変身しちゃいました。
レシピID : 693906 公開日 : 08/12/04 更新日 : 08/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2013年5月23日
写真
noripuri5
初玉こん♪このために買ってきました！夕食で完売♪ありがとう♪

つやっつやで美味しそう！嬉しいお言葉＆れぽありがとう☆

2010年5月2日
写真
はいきっこ
旦那様がなんだこれ！！うまいゾ<^!^>って喜んでました(^^♪

ごまた〜っぷりで美味しそうですね！れぽ感謝です♪

2009年9月1日
写真
miykitchen
子供もたべるので一味は入れませんでしたがとっても美味しかったです

一味無しでも味しっかりですよね♪レポありがとう〜☆

2009年8月10日
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beruhime
リピレポ~♪でごめんね☆我が家の食卓にかなりの頻度で登場してるヨ

リピ感謝です♪かなりの頻度とは嬉しいです☆ありがとう！

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( )
pandyda
ピリコロ☆玉こんにゃく一味和え
by pandyda