食べすぎちゃう酢キャベツ♡簡単アレンジも
おナスさん
作り方
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1
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キャベツを細切りにする。
※外葉以外は洗いません!!綺麗だもん!!
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2
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切ったキャベツを大きめのボール
(保存用タッパーやジップロックでも)に入れ、塩を加えながら揉みこんでいく。
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3
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しなっとしてきたら味の素をふり、再度軽く揉みこんだら、10分程おく。
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4
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保存用タッパーや保存袋に移し、酢を入れて漬ける。
※お酢が全体にかぶらなくても全然OK!!時間と共にしんなりします。
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5
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漬け込み期間は短くても大丈夫!!
翌日〜でも食べられます♡
※一晩経つと酸味が和らぎますよ。
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6
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お皿に盛ってからバジルをかけると美味です!!
追記:パセリやオレガノなど、大体合います。
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7
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穀物酢でも美味しく出来ました！
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8
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カニカマアレンジも!!割いて加えただけ～♡
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9
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大葉やシソを千切りしてプラスしても美味しい♡
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2021.10.28 「酢キャベツ」での検索結果1位になりました!!ありがとうございます♡
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つくれぽを上げてくださった6名の方、ありがとうございます♡
とっても嬉しいです(>_<)!!
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ヘルシーおつまみ↓↓
「切るだけ!!はまる♡生ピーマンおつまみ」
レシピID: 6964544
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13
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ヘルシーレシピ↓↓
「ささみわかめの梅肉胡麻和え♡」
レシピID: 6996602
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2021.11.09
再度作った所少ししょっぱかったため、塩の量を変更しました。
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コツ・ポイント
・キャベツを洗う場合はザルやキッチンペーパーなどで適当に水分を抜いておいてください。
・③のあとは水分を絞らずそのまま使う
・③のあとは水分を絞らずそのまま使う
このレシピの生い立ち
基本の作り方で食べ始めたけど…気づいたら食べやすくアレンジしてました!!同志に知ってもらいたくて!!
おナスさん
