Fヨーグルトカリフラワースープ

Name: Fヨーグルト カリフラワースープ
Ingredients: 玉ねぎ 半分; ニンニク 2片; カリフラワー 1個; 豆乳 200ml; Fヨーグルト 大さじ2; 水 200ml; コンソメ 5g; 塩コショウ 少々

Description

カリフラワーはビタミンCを含みますが、
熱によって無くなりづらいためスープにしていただくとしっかり取ることができます♪

半分

ニンニク

2片

1個

200ml

大さじ2

200ml

コンソメ

塩コショウ

少々

豆乳もFも最後にいれることでモロモロしなくクリーミーに仕上がります♡
カリフラワーは北海道産は６月～11月頃にかけて出回ります♪
スープにしていただくのがおススメです！！！

直売所に行って美味しそうなカリフラワーがあり、スリランカに行った時に飲んだ美味しいカリフラワースープを思い出して作りました！

レシピID : 6940466 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/12