具と卵液だけで作る簡単キッシュ！
レシピID:694187
炒めた具材に卵液をかけて焼くだけの超簡単キッシュ！おかず焼きプリンみたい♪おもてなしに大活躍間違い無し！おいしいよ〜！
材料 （ ココット3〜4個分 ）
| ■ 卵液 | |
| 卵（Lサイズ） | 1個 |
| 生クリーム（植物性でも動物性でも） | |
| 120cc | |
| 塩こしょう | 少々 |
| ■ 具材 | |
| ブロックベーコン | 20ｇほど |
| アスパラガス | ４本 |
| タマネギスライス | 小１/２個分 |
| しめじ | 少々 |
| クレイジーソルト（塩こしょう） | |
| 少々 | |
| ミックスチーズ | 適量 |
| プチトマト | 2～3個 |
| ドライパセリ | 少々 |
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1
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具材を食べやすい大きさに切ってサラダ油で炒める。クレイジーソルト（塩こしょう）で軽く味付けをする。ベーコンの塩気に注意！
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2
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卵液を全て混ぜ合わせる。多く作りたい場合は単純に倍量にしてください♪
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3
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ココットに1の炒めた具材を入れ、卵液を7分目まで流し入れ（少し膨らむので）、ミックスチーズ、プチトマトを上から乗せる。
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4
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200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて仕上げにドライパセリを飾って完成♪
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5
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大きめのタルト型などに冷凍パイシートを敷いて先に200度で10分焼いてから、卵液入れてさらに20分焼くのもOK！
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6
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オススメの具はベーコン、ほうれん草、アスパラガス、キノコ類が王道ですね！プチトマトの酸味は是非加えて欲しいです♪
コツ・ポイント
難しいことは何も無いですが卵１個に対して生クリーム120ccであれば、しっかり固まります。私は植物性の生クリーム使ってますが、問題なく濃厚で美味しいですよ〜！一部を牛乳に変えてヘルシーにも出来ます！おもてなしに是非作ってみてくださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(20人)
うわ～具だくさんでおいしそう～！！作ってくれてありがとう！
簡単だったでしょ♪チーズたっぷり美味しそう♪れぽありがとう！
簡単でしょ♪パイやパンキッシュもお勧めだよ～！ありがとう♪
初れぽありがとう♪すごくおいしそー！とっても嬉しいよ♪
お弁当に入れるのいいですね！作ってくれてありがとう♪
美味しそうーーー！作ってくれてありがとう！大皿いいね！
とってもカラフルで美味しそう～！つくれぽありがとう！素敵～♪
ほんとにおいしそう♪カボチャもいいね！つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/03
おもてなしの一品に大活躍なキッシュ。パイ生地やタルト生地が無いときに、具と卵液だけで簡単キッシュにします。具沢山なおかず焼きプリンって感じですね♪我が家の定番レシピです。
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