生栗のゆで方
onepies
作り方
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1
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栗がしっかり浸かるくらい水を入れて火にかける。
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2
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塩小さじ１くらい加え、中火で20分ゆでる。
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3
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ザルにあげて完成！
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コツ・ポイント
少し固めの食感が好きなので20分くらいで火を止めてます。大きさにもよりますが、柔らかいのが好きな方は５分くらい追加してもいいのかも？？
最後までずっと中火のままです。
最後までずっと中火のままです。
このレシピの生い立ち
毎回何分茹でればと悩んで食べて(^^;
家族好みの固さです。
家族好みの固さです。
