ゴロゴロ野菜の豚汁【電気圧力鍋】
ワンダーシェフ圧力鍋
作り方
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さつまいもは皮を所々むき1.5センチの厚さに切り、こんにゃくはお好みの大きさに切る。
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3
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フライパンにごま油を入れて中火にかける。
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4
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豚肉、玉ねぎを炒め、香りが出てきたら残りの野菜、こんにゃくを入れて全体をよく混ぜながら炒める。
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5
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全体が良く混ざったら、電気圧力鍋の内がまにうつし、水と和風だしを入れてふたを閉める。
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6
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お好みキーを押し、時間を6分に設定して調理スタートキーを押す。
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7
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圧力が下がっていることを確認して、保温/取消キーを押してふたを開け、みそを溶かす。
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8
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追加熱キーを押し、時間を3分に設定して調理スタートキーを押し、沸騰前に保温/取消キーを押す。
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9
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器に盛り、お好みで万能ねぎや、七味をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴロゴロ野菜の豚汁です。
お好みで里芋などを入れても美味しく出来ます。
野菜嫌いのお子さんにはチーズをのせるとさらに食べやすくなります。
お好みで里芋などを入れても美味しく出来ます。
野菜嫌いのお子さんにはチーズをのせるとさらに食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりの豚汁も、電気圧力鍋を使えば簡単に出来て、忙しい時にあると助かる一品です。
ワンダーシェフ圧力鍋
