
| 白菜 | 1/2玉 |
| たまねぎ | 1/2こ |
| ベーコン | 4枚 |
| ホールトマト | 1缶(400g) |
| ニンニク | 1こ |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 水 | 3カップ |
| ★粉チーズ | 大さじ4 |
| ★ローリエ | 1枚 |
| ★コンソメ | 2こ |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★コショウ | 少々 |
| 粉チーズ(トッピング) | |
| 少々 | |
| パセリのみじん切り | 少々 |
白菜は芯と葉に分け、ざく切りにします。ベーコンは3等分、ニンニクはみじん切り、玉葱は薄切りにします。
大きめの鍋にオリーブ油とニンニクを入れ火をつけ、じっくりと炒めます。ニンニクの香りが出てきたら中火にして玉葱を加えます。
玉葱がしんなりしてきたらベーコンも加えます。さっと炒めたら白菜の芯を加え、ひと混ぜしてフタをし、3~4分ほど蒸らします。
続いて葉の部分も加えてざっと混ぜ、再度フタをして蒸し煮します(3~4分)しんなりしたら水を加え、煮立ったらアクを取ります
ホールトマトをつぶしながら加え(缶汁ごと)、★の材料も一緒に加えて弱火で20~30分ほど煮込みます。
出来上がったら(味をみて塩コショウはお好みで)器に注ぎ、お好みで粉チーズとパセリを乗っけていただきます♫♬
2009.11.26に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どぉも有難ぅございました♡
09/11/30
ご家族の皆様に喜んでもらえて嬉しぃ~♡こちらこそ有難ぅ♡感謝
09/11/27
苦手なトマトにチャレンジしてくれた娘ちゃんに感謝♡ありがとぉ
09/11/23
マグでお洒落~♡嬉しぃお言葉と10人目様に大感謝♡ありがとぉ
09/03/25
嬉しぃ嬉しぃリピレポをありがとぉ♡きのこ入りも美味しそぉやね
09/03/12
リピ決定やなんてめっちゃ嬉しぃ♡作ってくれてありがとぉ♡感謝
09/02/25
溢れんばかりの美味しそぉなレポに釘付けです(笑)ありがとぉ♬
09/02/17
朝ご飯に作ってくれたんやぁ♡美味しそぉなレポをありがとぉネ♡
09/02/09
白菜消費に役立てれて良かった♡これまた美味しそぉなレポに感謝
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