✿白菜たっぷり♡チートマスープ✿
レシピID:694523
白菜とベーコンの旨みに粉チーズでコクをプラス♡ざくざく切った白菜でボリューム満点スープです♥♥(o￫ܫ￩o)♫
材料 （ ４人分 ）
| 白菜 | １／２玉 |
| たまねぎ | １／２こ |
| ベーコン | ４枚 |
| ホールトマト | １缶（４００ｇ） |
| ニンニク | １こ |
| オリーブ油 | 大さじ２ |
| 水 | ３カップ |
| ★粉チーズ | 大さじ４ |
| ★ローリエ | １枚 |
| ★コンソメ | ２こ |
| ★塩 | 小さじ１／２ |
| ★コショウ | 少々 |
| 粉チーズ（トッピング） | |
| 少々 | |
| パセリのみじん切り | 少々 |
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1
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白菜は芯と葉に分け、ざく切りにします。ベーコンは３等分、ニンニクはみじん切り、玉葱は薄切りにします。
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2
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大きめの鍋にオリーブ油とニンニクを入れ火をつけ、じっくりと炒めます。ニンニクの香りが出てきたら中火にして玉葱を加えます。
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3
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玉葱がしんなりしてきたらベーコンも加えます。さっと炒めたら白菜の芯を加え、ひと混ぜしてフタをし、３～４分ほど蒸らします。
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4
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続いて葉の部分も加えてざっと混ぜ、再度フタをして蒸し煮します（３～４分）しんなりしたら水を加え、煮立ったらアクを取ります
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5
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ホールトマトをつぶしながら加え（缶汁ごと）、★の材料も一緒に加えて弱火で２０～３０分ほど煮込みます。
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6
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出来上がったら（味をみて塩コショウはお好みで）器に注ぎ、お好みで粉チーズとパセリを乗っけていただきます♫♬
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7
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２００９．１１．２６に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どぉも有難ぅございました♡
コツ・ポイント
たくさんの白菜もフタをして蒸し煮すれば、白菜から水分が出て嵩がグンと減ります。
蒸し煮する時は少し火を落として、弱めの中火にしてくださいね^^
２００９．８．２６写真差し替えました。
蒸し煮する時は少し火を落として、弱めの中火にしてくださいね^^
２００９．８．２６写真差し替えました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(12人)
ご家族の皆様に喜んでもらえて嬉しぃ～♡こちらこそ有難ぅ♡感謝
苦手なトマトにチャレンジしてくれた娘ちゃんに感謝♡ありがとぉ
マグでお洒落～♡嬉しぃお言葉と１０人目様に大感謝♡ありがとぉ
嬉しぃ嬉しぃリピレポをありがとぉ♡きのこ入りも美味しそぉやね
リピ決定やなんてめっちゃ嬉しぃ♡作ってくれてありがとぉ♡感謝
溢れんばかりの美味しそぉなレポに釘付けです（笑）ありがとぉ♬
朝ご飯に作ってくれたんやぁ♡美味しそぉなレポをありがとぉﾈ♡
白菜消費に役立てれて良かった♡これまた美味しそぉなレポに感謝
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/06
白菜消費にピッタリのあったかスープを考えました♫♬
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