
白菜は芯と葉に分け、ざく切りにします。ベーコンは3等分、ニンニクはみじん切り、玉葱は薄切りにします。
大きめの鍋にオリーブ油とニンニクを入れ火をつけ、じっくりと炒めます。ニンニクの香りが出てきたら中火にして玉葱を加えます。
玉葱がしんなりしてきたらベーコンも加えます。さっと炒めたら白菜の芯を加え、ひと混ぜしてフタをし、3~4分ほど蒸らします。
続いて葉の部分も加えてざっと混ぜ、再度フタをして蒸し煮します(3~4分)しんなりしたら水を加え、煮立ったらアクを取ります
ホールトマトをつぶしながら加え(缶汁ごと)、★の材料も一緒に加えて弱火で20~30分ほど煮込みます。
出来上がったら(味をみて塩コショウはお好みで)器に注ぎ、お好みで粉チーズとパセリを乗っけていただきます♫♬
2009.11.26に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どぉも有難ぅございました♡
11/04/16
パンも合うよね♡キャベツでアレンジ美味しそぉ♡素敵レポに感謝
11/01/14
4回も作ってくれてたなんて感激です♡素敵なレポをありがとぉ♡
10/12/11
ニンニク入りも良いかも♡美味しそぉなレポをどぉもありがとぉ♡
10/10/21
お友達にも食べてもらえて嬉しぃよ~♡素敵なレポを有難ぅ大感謝
10/09/12
生トマトも美味しそぉです♡嬉しぃコメントもありがとぉ♡大感謝
10/03/10
お口に合って良かったぁ♡美味しそぉなレポをありがとぉ♡大感謝
10/02/20
おぉ~食べてくれた娘ちゃんにも大感謝♡素敵なレポにも大感謝♡
10/02/06
お豆入り美味しそぉ~♡嬉しぃお言葉にも大感謝です♡ありがとぉ
10/02/05
トロンとした白菜が私も好きです♡美味しそぉなレポを有難ぅ感謝
10/01/29
大蒜たっぷりめが私も好きなんよ♡日記も見てくれて有難ぅ♡激嬉
10/01/23
具沢山やから食べ応えもあるよね♡嬉しぃレポをありがとぉ♡感謝
10/01/19
優しぃ~感じをすっごく感じるお写真♡嬉しぃレポをありがとぉ♡