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レシピID :694523

✿白菜たっぷり♡チートマスープ✿

白菜とベーコンの旨みに粉チーズでコクをプラス♡ざくざく切った白菜でボリューム満点スープです♥♥(o￫ܫ￩o)♫

3匹の子ブタｍａｍａ

材料（４人分）

白菜

１／２玉

たまねぎ

１／２こ

ベーコン

４枚

ホールトマト

１缶（４００ｇ）

ニンニク

１こ

オリーブ油

大さじ２

水

３カップ

★粉チーズ

大さじ４

★ローリエ

１枚

★コンソメ

２こ

★塩

小さじ１／２

★コショウ

少々

粉チーズ（トッピング）

少々

パセリのみじん切り

少々

1: 白菜は芯と葉に分け、ざく切りにします。ベーコンは３等分、ニンニクはみじん切り、玉葱は薄切りにします。

2: 大きめの鍋にオリーブ油とニンニクを入れ火をつけ、じっくりと炒めます。ニンニクの香りが出てきたら中火にして玉葱を加えます。

3: 玉葱がしんなりしてきたらベーコンも加えます。さっと炒めたら白菜の芯を加え、ひと混ぜしてフタをし、３～４分ほど蒸らします。

4: 続いて葉の部分も加えてざっと混ぜ、再度フタをして蒸し煮します（３～４分）しんなりしたら水を加え、煮立ったらアクを取ります

5: ホールトマトをつぶしながら加え（缶汁ごと）、★の材料も一緒に加えて弱火で２０～３０分ほど煮込みます。

6: 出来上がったら（味をみて塩コショウはお好みで）器に注ぎ、お好みで粉チーズとパセリを乗っけていただきます♫♬

7: ２００９．１１．２６に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様　どぉも有難ぅございました♡

コツ・ポイント

たくさんの白菜もフタをして蒸し煮すれば、白菜から水分が出て嵩がグンと減ります。
蒸し煮する時は少し火を落として、弱めの中火にしてくださいね^^
２００９．８．２６写真差し替えました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32件 (30人)

11/04/16

白菜→キャベツで★パンにも合うしめっちゃ好きな味♡おいしかったぁ

ごっちやんこ

パンも合うよね♡キャベツでアレンジ美味しそぉ♡素敵レポに感謝

11/01/14

実ゎ4回目(*´∀｀*)旦那が誉めてくれました！！ぁりがとう＊

はるちんmama

4回も作ってくれてたなんて感激です♡素敵なレポをありがとぉ♡

10/12/11

あったまる〜(o^_^o)次回はニンニク入れてみます☆

♪♪ＨＩＲＯ．Ｉ♪♪

ニンニク入りも良いかも♡美味しそぉなレポをどぉもありがとぉ♡

10/10/21

友達のBD祝いランチに♡白菜で作るなんてさすがmamaちゃん～♫

おしす

お友達にも食べてもらえて嬉しぃよ～♡素敵なレポを有難ぅ大感謝

10/09/12

缶なくて生トマトとケチャプですが。大鍋で大量！すっごい美味し〜♡

めそ。

生トマトも美味しそぉです♡嬉しぃコメントもありがとぉ♡大感謝

10/03/10

白菜がたっぷり食べれてとーってもおしかったです★

シロちゃン

お口に合って良かったぁ♡美味しそぉなレポをありがとぉ♡大感謝

10/02/20

トマト苦手な娘が「これ美味しい～！」２回もおかわりしました❤＾＾

なっらー

おぉ～食べてくれた娘ちゃんにも大感謝♡素敵なレポにも大感謝♡

10/02/06

ビーンズをプラスしました♪白菜大量消費できたし美味しかったです★

クー太郎

お豆入り美味しそぉ～♡嬉しぃお言葉にも大感謝です♡ありがとぉ

10/02/05

白菜がトロリとしてとても美味しかったです❤トマトとよく合いますね

ぽりぽり拓庵

トロンとした白菜が私も好きです♡美味しそぉなレポを有難ぅ感謝

10/01/29

寒い季節に嬉しぃ一品✿大蒜多め♡子達用＾＾即完売❀日記素敵♫♬眺

かき氷

大蒜たっぷりめが私も好きなんよ♡日記も見てくれて有難ぅ♡激嬉

10/01/23

食べごたえがありました〜(*^o^*)♪♪

★★のぶこ★★

具沢山やから食べ応えもあるよね♡嬉しぃレポをありがとぉ♡感謝

10/01/19

白菜たっぷりがうれしい優しいスープですね～。

ゆっこっこー

優しぃ～感じをすっごく感じるお写真♡嬉しぃレポをありがとぉ♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/06

白菜消費にピッタリのあったかスープを考えました♫♬

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